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Yaiza
Yaiza est un petit village typique des Canaries.
Le village a été récompensé plusieurs fois par
le titre de plus beau village des Canaries.
Rond-point aménagé
San Bartolomé
La municipalité de San Bartolomé est une des plus petites de Lanzarote.
"L'Islote" qui a donné son nom a un des villages
de la municipalité occupe toute la partie nord-ouest de cette région.
Un énorme lac de lave solidifiée couvre la zone.
A noter également à San Bartolomé, les cultures
de patates douces appelées "Boniatos".
San Bartolomé est un village du 16e siècle.
Salins
Les salines de Janubio constituent une source traditionnelle
de travail et d'activité pour l'homme.
L'eau de mer amenée dans les bassins
s'évapore et le sel forme une pellicule au fond du bassin.
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